Miss gibi Anne Kurabiyesi / Süsse Teilchen

Miss gibi Anne Kurabiyesi

Malzemeler:

• 2 Yumurta
• yarım Su Bardağı Yoğurt
• 1 Su Bardağından biraz az Toz Şekeri
• yarım Su Bardağı Sıvı Yağ
• yaklaşık 2.5 Su Bardağı Un
• 1 silme Tatlı Kaşığı Karbonat
• yarım Paket Kabartmatozu
• arzuya göre Vanilyaşekeri veya Limon/Portakal kabuğu Rendesi
• üzerine arzuya göre yarım Su Bardağı çekilmiş Fındık veya Ceviz içi

Yapılışı:

Yumurtayı, Toz Şekerini , Yoğurtu ve Sıvı Yağı hamur yoğuracağınız Kaba alıp

Kaşıkla iyice karışdırınız.

2 Bardak Unu ve diğer Malzemeleri de ekleyip kaşıkla karışdırmaya devam ediniz.

Ele ancak yapışmayacak kıvamda cıvık bir Hamur elde edene kadar azar azar Un 

ilave ederek Eliniz ile Hamuru yoğurunuz.

Daha fazla Un eklemeyiniz!!!

Hamurun yumuşaklığı sizi korkutmasın ve Elinizi önce Suya batırıp kolaylıkla

Hamurları ufak ufak yuvarlayıp yağlanmış Tepsiye veya hazır Yağlı kağıt ile serilmiş

Tepsinize diziniz. Üzerine ev de ne var ise bende mesela File Badem vardı ve üzerlerine

biras serptim.

Önceden ısıtılmış 200 C  Fırında güzelce pişiriniz.

Afiyet olsun

Süsse Teilchen 

Zutaten:

• 2 Eier
• Halbes Becher Naturjoghurt
• fast ein Becher volles Zucker
• Halbes Becher Speiseöl
• Ca. 2.5 Becher Mehl
• 1 Natron oder 1 Backpulver
• Wer es mag abgeriebene Zitronenschale/ Orangenschale
• oder auch 2 Vanillenzucker
• mit Mandelblättchen oder Krokant bestreuen

Zubereitung:

Dieses Rezept ist sehr einfach zu machen.

In eine Rührschüssel alle flüssigen Zutaten hinzufügen sehr gut mit einem Schneebesen durchrühren nach und nach das Mehl untermischen gut zuletzt etwas mit den Hände kneten.

Der Teig sollte sehr weiche konsistenz haben.

Nun Backblech mit Backpapier belegen und den Backofen bei 200 °C vorheizen.

Die Hände kurz ins Wasser eintauchen und kleine Bälle formen und gut mit Abstand auf dem Blech platzieren. Danach gut mit Mandelblätchen oder Krokant bestreuen und goldbraun backen.

Viel Spaß beim Nachbacken