Quarklı Meyvesalatası /Obstsalat mit Quark

Quarklı (Labne peyniri/Süzme yoğurt) Meyvesalatası:

Malzemeler:

• 6 - 8 kişilik
• 750 Quark
• 250 ml ( 1 Bardak Süt)
• 6 - 8 yemek kaşığı Şeker bu isteye göre daha az veya daha çok
• 2 Vanilyaşekeri
• 1 veya 2 Elma
• 1 veya 2 Armut
• 1 veya 2 Portagal/Mandalina
• Üzüm, Çilek,Muz evde ne varsa Meyva olarak
• 1 taze sıkılmış Limonunsuyu

Yapılışı:

Ilk önce Quarkı büyük bir kapa alalım üzerine Şekeri, Vanilyaşekerini ve Sütü ilave edip Mikserle krema kıvamına gelene kadar cırpalım...şimdi Meyveleri yıkayalım ve küp küp doğrayalım...hemen Limonunsuyunu Meyvelerimizin üzerinden sıkkalımki Meyvelerimizde kararma olmasın...ve Quarkın icine Meyvelerimizle birlikte güzelce karışdıralım. ..hemen Kaselere koyalım ve üzerine süsleyelim...biraz Buzdolapında beklektikten sonra Servise hazır hale gelir...

Ben Çoukluğumda çok Meyve yerdim... şimdi ise  benim Çocuklarım zorla Meyve yiyorlar ama bu Meyvesalatasını yaptığım zaman bir istekle yediklerini gördüm...müthiş bir Araövün veya bir alternativ Cikolata yerine..

OBSTSALAT MIT QUARK

Zutaten:

• 750 gr. Quark
• 250 ml Milch
• 6 - 8 Esslöffel Zucker
• 2 Vanillinzucker
• 1 bis 2 Äpfel
• 1 bis 2 Birnen
• 1 bis 2 Orangen/Mandarinen
• Trauben, Erdbeeren, Banannen was ihr halt daheim habt
• 1 ausgebressten Zitronensaft

Zubereitung:

Zuerst in einem hohen Gefäß Quark, Milch, Zucker mit Vanillinzucker cremig schlagen.
Alle Obstsorten waschen und kleinschneiden.
Mit dem Saft einer Zitrone über das Obst verteilen...Jetzt das ganze Obstgemusch in die Quarkcreme geben und gut durchrühren.
In schöne Glässer hinein und schön dekorieren....Nach etwas kühlen im Kühlschrank ist es servierfertig..

Ich habe als Kind sehr oft Obst gegessen ..leider essen meine Kinder ungern Obst...aber jedesmal wenn ich diesen Obstsalat mache,  ist es sofort weggegessen....Es ist super als Zwischenmahlzeit oder als Nachtisch zu empfehlen oder auch super Alternative zu Schoki....

Viel Spass und lasst es euch schmecken